DOMAINE TRUFFICOLE DES CLAIRS CHÊNES

Découvrez un domaine unique … le Domaine des Clairs Chênes, aux portes du Parc national de forêt et au coeur d'une exploitation agricole de 170 hectares, convertie en agriculture biologique depuis cinq ans.

Deux hectares ont été convertis en truffière en 2011. Mille arbres ont été plantés : chênes, cèdres, bouleaux, pins noirs, tilleuls, charmes, noisetiers ainsi que des espèces dites « compagnes" : leur présence en truffière favorise la production des arbres-hôtes voisins.

Venez « caver » … c'est-à-dire « chercher les truffes » : les extraire du sol avec un outil, après que notre chienne ORKA les ait détectées à l'odorat. 
Venez découvrir une vraie complicité entre le chien et son maître …
Venez apprécier la simplicité de préparer des mets savoureux avec des truffes fraichement cavées …
Venez vous régaler avec un repas entièrement dédié à la truffe …
Venez reconnaître l'authenticité de notre terroir … 

Venez participer à une EXPÉRIENCE INOUBLIABLE !!!